המאפייה שלנו

 

לחמים: כל הלחמים שלנו הם פרווה 

לחמי מחמצת ללא סוכר וללא חומרים משמרים המיוצרים בשיטה מסורתית בעבודת יד: 

 

הלחמים : 

  • שבעה דגנים מלא  23₪
  • פרג קמח מלא 23 ₪
  • זיתים ולימון כבוש וזרעי כוסברה מקמח מלא 25 ₪
  • אגוזי מלך ואגוזי לוז מקמח מלא 25 ₪
  • לחם כוסמין מלא 100אחוז 24 ₪
  • לחם שאור צרפתי קלאסי 19 ₪ 
  • נבט חיטה כוסמין ושיפון   28 

 

חלות בסופש : 

  • חלת הבית 17 שח
  • חלת כוסמין מלא 22 ₪
  • *חלת מרציפן חלבית 29 ₪
  • פוקצות טופינג: מוצרלה פטריות  מוצרלה עגבניות, אנטיפסטי טחינה 28 ₪ ליח
  • קישים כותר 22 ₪

 

הקישים מיוצרים על בסיס גבינות משובחות ורויאל:

  • בצל, אנטיפסטי ,בטטה, פטריות 89 ₪

 

עוגות בחושות : 

  • גאנש שוקולד 39 ₪ חלבי
  • עוגת שוקולד 36 פרווה
  • עוגת שיש אספרסו 39 שח פרווה
  • עוגת גזר כוסמין 39 ₪ פרווה
  • עוגת תפוז ללא קמח על בסיס שקדים 43 ₪
  • עוגת פיסטוק לימון ללא קמח על בסיס קמח שקדים 43 ₪
  • עוגות שמרים חלבי: שוקולד, אגוזים, חלבה, ריקוטה ואמרנה
  • עוגת פרסבורגר פרג חלבי 43 ₪
  • עוגת פרסבורגר ריקוטה  חלבי 43 ₪

 

טארטים מאורכים :

  • טארט בצק פריך בסיס קרם שקדים אפוי תפוחים\אגסים 69 שח
  • טארט טראפל שוקולד 79 שח
  • עוגת פס גבינה אפויה בציפוי שמנת חמוצה 79 שח
  • עוגת טרמיסו  פס 79 עגולה 139
  • עוגות עגולות חגיגיות: סניקרס, מוס שוקולד, גבינה אפויה,159 שח

 

 

מארזי עוגיות שלנו  38 שח למארז ,חלבי: 

  • בראוניס ,תמרים ואגוזים, טחינה, פלורנטינים , שוקולד מלוח, 
  • שוקולד ציפס,  אלפאחורס ,שוקולד קרמל אגוזים מריר או לבן , פאדג שוקולד ללא קמח,חמאה אגוזי לוז ,רוקפור ,פירות יבשים ,ביסקוטי שקדים, 
  • פאג שוקולד,שקדים פרוסים, שברי קראק שוקולד לבן\מריר מקורמל עם אגוזים ,מקרונים,נשיקות,

 

מארזי עוגיות מלוחות :

  • רוקפור,מקלות גבינה ושומשום\קצח 38 ₪

 

** כל המוצרים מיוצרים במקום בשיטות מסורתיות ללא חומרים משמרים **